客家油麻蛋
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作者：
棋妈厨房
我是客家人，小时候赶集的时候才吃得上这个油麻蛋。太久没吃过了所以自己动手做啦。很成功，所以分享给爱美食的你们😊
用料
白芝麻
50克
糯米粉
100克
地瓜
4条
客家油麻蛋的做法步骤
步骤 1
地瓜洗好上锅蒸熟
步骤 2
放入碟子压成泥
步骤 3
压好加入白糖水磨糯米粉揉成团
步骤 4
按照自己喜欢的大小搓成小圆球
步骤 5
全部搓好均匀的裹上准备好的芝麻
步骤 6
小火热油，油热得差不多倒入麻球炸，全程小火不然容易烧焦哦，小火🔥小🔥😜
步骤 7
炸至浮起来，就好了，太好吃了，爱做美食的可以试试简单易学。
客家油麻蛋的小贴士
炸的时候注意火候就可以，看住火候
菜谱创建时间：2020-07-09 16:12:53