普通人适量喝葡萄酒对人体而言有一定的好处，可以刺激胃酸分泌，增加消化吸收功能，以增强食欲。并且适量喝葡萄酒因为其中含有多酚类植物化学物，保护血管、防动脉硬化、抗癌等作用。因此，葡萄酒本身并无坏处，但是如果饮用过量或者不适宜的人群饮用可能会对身体有一定的坏处。
如果过量喝葡萄酒即使是正常人群，也可能会出现一些坏处，因为酒精的存在会导致出现醉酒的情况，可能还会出现呕吐的现象。并且长期过量喝葡萄酒很有可能会增加心血管系统患病的风险，容易发生冠心病、脑卒中等危险疾病，因此不建议长期过量喝葡萄酒。
此外，部分特殊人群如酒精性肝病、酒精过敏等患者，即使少量饮用葡萄酒也会对身体产生一定坏处。酒精过敏患者体内缺乏乙醛转化酶，喝葡萄酒后会出现皮肤过敏症状，如红肿、瘙痒，甚至出现喉头水肿造成呼吸困难。而既往患有胃溃疡的患者，也不适合饮用葡萄酒，因为酒精会刺激胃溃疡部位的神经，可能会导致疼痛感加剧。既往患有肝脏疾病的患者，不建议饮酒，包括葡萄酒，因为酒精在人体内由肝脏进行代谢解毒，而肝病患者包括酒精性肝病、病毒性肝病、脂肪肝等，均存在一定程度的肝功能损伤，代谢酒精能力较差。
此外，部分人会选择在家酿制葡萄酒，但这样做由于达不到专业的发酵与过滤环境，容易产生有害物质，饮用时注意观察有没有变质问题。